يعد عصير الرمان والبنجر من المشروبات الطبيعية المفيدة لصحة الجسم، خصوصًا لأولئك الذين يعانون من مشاكل الأنيميا أو ضعف المناعة. هذه الوصفة تجمع بين فوائد الرمان الغني بمضادات الأكسدة وفيتامين C، وفوائد البنجر الذي يحتوي على الحديد والمغنيسيوم. فيما يلي سنتعرف على طريقة تحضير عصير الرمان والبنجر والفوائد الصحية لهذه المكونات
طريقة تحضير عصير الرمان والبنجر
في هذا الوقت يتوفر الرمان والبنجر في الأسواق بكميات كبيرة لذلك يجب اغتنام الفرصة والحصول على قدر مناسب منهم للاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة فيهم ويمكن تحضير عصير الرمان والبنجر من خلال المكونات التالية:
- اثنان كوب من الرمان.
- حبة واحدة متوسطة الحجم من البنجر.
- سكر حسب الرغبة ويمكن استداله بالعسل الأبيض.
- كوب واحد من الماء.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
يتم غسل البنجر وتقطيعه إلي مكعبات صغيرة ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بداخله البنجر والرمان والماء ونشغل الخلاط حتي تصبح كل المكونات سائلة نغلق الخلاط ثم نحضر مصفاة ونبدأ بتصفية العصير ثم نضعه في الخلاط مرة أخري ونضيف إليه عصير الليمون والسكر ونشغل الخلاط حتي تتجانس كل المكونات مع بعضها ثم نغلق الخلاط ونسكب العصير في أكواب التقديم ويقدم .
الفوائد الصحية لعصير الرمان والبنجر:
- تعزيز المناعة:
- يحتوي الرمان على مركبات تساعد في تعزيز الجهاز المناعي بفضل فيتامين C والمضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرة.
- كما أن البنجر غني بالفيتامينات والمعادن التي تقوي المناعة وتساعد في تحسين وظائف الجسم بشكل عام.
- علاج الأنيميا:
- يعد البنجر مصدرًا ممتازًا للحديد، مما يساعد في زيادة مستوى الهيموغلوبين في الدم وتحسين صحة الدم.
- مع إضافة فيتامين C من الرمان، يساعد الجسم على امتصاص الحديد بشكل أفضل، مما يساهم في علاج الأنيميا.
- تحسين صحة القلب:
- البنجر يساعد في خفض ضغط الدم بفضل احتوائه على النترات التي تساعد على توسيع الأوعية الدموية.
- الرمان أيضًا يحسن صحة القلب بفضل قدرته على تقليل الالتهابات وتنظيم مستويات الكوليسترول.
- تعزيز الطاقة والحيوية:
- يمكن أن يساعد هذا العصير في زيادة مستوى الطاقة لديك بفضل احتوائه على الفيتامينات والمعادن الأساسية.
نصائح إضافية:
- يمكن إضافة بعض أوراق النعناع أو الزنجبيل لإضافة نكهة مميزة وزيادة الفوائد الصحية.
- ينصح بتناول العصير بانتظام للحصول على أفضل النتائج في تعزيز المناعة والتخلص من الأنيميا.
سر عصير البنجر والرمان
وهذا يعود إلى الفوائد العديدة التي ذكرناها سابقا و هذا الزوج المثالي يعتبر من المكونات المفيدة لصحة جسم الإنسان، خاصة بالنسبة للمرضى المصابين بالأنيميا ومشاكل ضغط الدم. إن تواجد الألياف والمعادن المتنوعة في هذين العصيرين يمنحهما قوة خاصة في تعزيز الصحة.
وفي الختام، إعداد هذا العصير الطبيعي يعد طريقة رائعة لتحسين صحتك العامة، وزيادة مستويات الحديد في الدم، وبالتالي التخلص من الأنيميا، بالإضافة إلى تعزيز مناعتك الطبيعية.
وعلي الرغم من الأهمية الغذائية الكبيرة للبنجر والرمان إلا أنه يجب تناولهم باعتدال وبالكمية المسموح بها لأن الإفراط في تناولهم قد يوثر بالسلب على صحة الإنسان.
التعليقات