بسكويت العشر دقايق هو وصفة سريعة ولذيذة يمكن تحضيرها في وقت قياسي باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل. إنه مثالي للإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل بسكويت العشر دقايق خطوة بخطوة.
طريقة عمل بسكويت العشر دقايق شهي ولذيذ
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- 1/2 كوب من الزبدة (يمكن استخدام الزبدة الطرية أو الذائبة).
- 1/2 كوب من السكر (اختياري حسب الرغبة).
- 1 بيضة.
- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- 2-3 ملاعق من الحليب (حسب الحاجة).
طريقة التحضير:
- تحضير الفرن:
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية (350 درجة فهرنهايت).
- ضع ورقة زبدة أو دهن صينية الخبز بالقليل من الزبدة لمنع التصاق البسكويت.
- خلط المكونات الجافة:
- في وعاء كبير، قم بخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
- إضافة المكونات الرطبة:
- في وعاء آخر، اخلط الزبدة مع السكر باستخدام مضرب كهربائي أو يدوياً حتى يصبح المزيج كريميًا.
- أضف البيضة والفانيليا واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- دمج المكونات معًا:
- أضف المكونات الجافة (الدقيق والبيكنج باودر) تدريجياً إلى المكونات الرطبة واخلط حتى تتكون عجينة ناعمة.
- إذا كانت العجينة جافة، أضف القليل من الحليب حتى تحصل على عجينة متماسكة ولكن مرنة.
- تشكيل البسكويت:
- باستخدام ملعقة أو يديك، شكل قطع صغيرة من العجينة وضعها على صينية الخبز مع ترك مسافة صغيرة بين كل قطعة.
- الخبز:
- ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 8-10 دقائق أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا خفيفًا من الأسفل.
- لا تترك البسكويت لفترة طويلة في الفرن حتى لا يجف.
- التقديم:
- بعد إخراج البسكويت من الفرن، دعها تبرد قليلاً قبل تقديمها.
- يمكن تزيين البسكويت ببعض السكر البودرة أو تقديمه مع كوب من الشاي أو القهوة.
بسكويت العشر دقايق وطريقة تقديمه
متاح أيضا عمل بسكويت العشر دقايق بالشوكولاته عن طريق إضافة معلقة من الكاكاو علي منتصف العجينة التي سبقنا وقمنا بإعدادها من قبل، ويمكن تزين بسكوت العشر دقايق عن طريق إحضار أي نوع من أنواع المربي ولصق بسكوت سادة مع بسكوت شوكولاته ونضع علي الجنب نقطة مربي وغمس البسكويت في جوز الهند أو شوكولاته حبيبات وبذلك يسعد الأطفال من شكل البسكويت ويصبح شكله مثل البيتيفور وبألف هنا.
نصائح إضافية
- إذا أردت إضافة نكهة إضافية، يمكنك إضافة قطع الشوكولاتة أو المكسرات مثل اللوز أو الجوز إلى العجينة.
- يمكن استبدال الزبدة بالزيت أو السمن إذا كنت تفضلين بديلًا نباتيًا.
- للتنوع، يمكن إضافة قليل من القرفة أو جوزة الطيب إذا كنت تفضلين النكهات الحارة.
وفي الختام، بسكويت العشر دقايق هو خيار مثالي لتحضيره في أي وقت من اليوم. بفضل بساطته وسرعته، سيكون لديك بسكويت لذيذ في دقائق معدودة. جرب هذه الوصفة وستكتشف كم هو سهل ولذيذ!
التعليقات