“طريقة عمل سويسرول بارد بدون دقيق ولا فرن في 10 دقائق”

هل تحب الحلويات السهلة واللذيذة التي لا تحتاج إلى فرن أو مكونات معقدة؟ إليك طريقة تحضير سويسرول بارد بدون دقيق أو فرن في 10 دقائق فقط! هذه الوصفة مثالية للذين يحبون الحلويات السريعة ولكنها لا تقل لذة عن الوصفات التقليدية.

طريقة عمل سويسرول بارد بدون دقيق ولا فرن في 10 دقائق

المكونات:

• 1 علبة من بسكويت الشاي السادة
• 1 كوب من الحليب السائل
• 1 كوب من الكريمة السائلة (يمكن استخدام كريمة الخفق)
• 1 ملعقة كبيرة من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو أو الشوكولاتة الذائبة
• مكسرات أو شوكولاتة مبشورة للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

1. تحضير الحشوة:
   • في وعاء عميق، ضع الكريمة السائلة وابدأ بخفقها حتى تصبح كثيفة. يمكن استخدام الخلاط الكهربائي لتسريع هذه العملية.
   • أضف السكر والفانيليا إلى الكريمة، واستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
   • في وعاء آخر، قم بإذابة الكاكاو (أو الشوكولاتة) في الحليب السائل على نار هادئة أو باستخدام المايكروويف حتى يذوب بالكامل. دع المزيج يبرد.
2. تجميع السويسرول:
   • اغمر قطع بسكويت الشاي بشكل سريع في الحليب المذاب بالكاكاو حتى لا تتكسر، ثم ضعها بشكل طولي في صينية أو طبق التقديم.
   • بعد ترتيب أول طبقة من البسكويت، ضع طبقة من الكريمة المخفوقة فوقها باستخدام ملعقة أو كيس الحلواني، ثم كرر العملية حتى تنتهي الكمية.
3. التجميل والتبريد:
   • بعد أن تضع آخر طبقة من الكريمة على السطح، يمكن تزيين السويسرول بمكسرات مفرومة أو شوكولاتة مبشورة حسب رغبتك.
   • ضع السويسرول في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ليبرد وتتماسك الطبقات.
4. التقديم:
   • بعد مرور الوقت المطلوب، يمكنك تقطيع السويسرول إلى قطع صغيرة وتقديمه باردًا كحلوى لذيذة وسهلة.

طريقة عمل تشريبة لأي كيك

إن سقي الكيك بأنواعه خاصة إذا كان يستخدم في التورت والسويسرول أيضاً، حيث يساعد صوص السقي على أن يكون قوام الكيك هش للغاية، لذلك يستخدمه محلات الحلواني وهذا سر مذاق طبقات الكيك هشة بغير المصنوعة بالمنزل، أما عن صوص التشريبة فهو كالتالي:

• نصف كوب ماء أو حليب.
• يضاف إليها ملعقتين كاكاو وملعقتين سكر.
• ثم يضاف نصف ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان إذا كان الكيك بالشوكولاتة لتعزيز النكهة فقط.
• أما إن كان الكيك فانيلا فيسقى بحليب أوماء وسكر فقط.

نصائح:

• يمكنك إضافة أي نكهة أخرى إلى الكريمة مثل مربى الفواكه أو الشوكولاتة المذابة حسب الذوق.
• بدلاً من الكاكاو، يمكن استخدام خليط من الحليب مع مسحوق النسكافيه للحصول على طعم مميز.
• تأكد من تبريد السويسرول جيدًا قبل التقديم لكي يصبح ثابتًا ويسهل تقطيعه.

وفي الختام، هذه الوصفة هي حل مثالي لتحضير سويسرول بارد في وقت قياسي وبمكونات بسيطة دون الحاجة إلى فرن أو دقيق. إنها وصفة خفيفة ولذيذة يمكن تقديمها في المناسبات أوكتحلية بعد الوجبات.